Taşeli Platosu, Torosların zirvesindeki Başyayla'nın dağlarından toplanmıştır.
100 gram kekik çayı 1,5 kg yaş kekiğin kurutulmasıyla elde edilmiştir: İçerisinde nadiren kekik kökü, kekik gövdesi, kekik yaprağı, kekik tomurcuğu kurusundan elde edilir.
Kekik Türleri: Dağ kekiği, Yabani kekik, çalı kekiği, kaya kekiği, kadife kekik.
Zirai hiçbir ilaçlama, gübreleme, katkı olmayan doğrudan organik kekiklerin güneşte tam kurutulmasıyla elde edilmiştir.
Ürünler doğrudan köylerden, köylü kadınlarca paketlenip yollanacaktır. Paketleme amatörcedir.
KEKİK ÇAYI YAPILIŞI: Kekikten sap, yaprak ve toz olmak üzere yarım avuç alarak demliğe koyunuz, üstüne kaynamış su ilave edip 30 dakika demleyiniz. . Açık içerseniz altına tekrar su kaynatıp hafifleştirebilirsiniz. Hızlı veya tıbbi içim için kaynatılabilir. Ancak koku ve tat için çay niyetine alıyorsanız kaynatmayınız, normal çay gibi yarım saat kadar demleyip daha sonra içinden kekikleri çıkarınız. Kaynatıldığında kokusu azalır ve tadı keskinleşir.
Kekikte herhangi bir kırma, parçalama, biçme tekniği uygulanmamıştır. Kurutulmuş kekik poşete sığacak şekilde el ile parçanalıp oşletlenmiştir.
Geçmiş yıllardan kalma eski dallartan temizlenmiştir.
2019 Eylül ayı kuturulmuştur.
İsterseniz tozundan ve yapraklarından döverek baharat haline getirebilirsiniz.
Yaprakları ve çiçekleri yemeklere, salataya tatlandırıcı olarak atabilirsiniz.
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|
Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekmektedir.